Rodinná farma Fotiadis — pod horou Olymp od roku 1925
Uznané EU jako samostatné plemeno. Chované pod bájnou horou Olymp, krmené olivami a místními bylinkami — přes 3 500 let řecké tradice.
Přejít do e-shopuOlivový vepřík není jen maso – je to kvalita, která začíná u krmení. Protože stejně jako my, i prasata jsou tím, co jedí.
Mrkněte níže na unikátní, patentované složení stravy, které dělá rozdíl.
Původ & Tradice
Olympský černý vepřík krmený olivami je uznaný Evropskou unií jako samostatné plemeno. Rodinná farma Fotiadis se nachází od roku 1925 pod bájnou horou Olymp — lokalitou s absolutní absencí průmyslu.
Černý vepřík je v Řecku znám přes 3 500 let a je praotcem evropských plemen — dle nalezených zbytků chovu u města Drama v severovýchodním Řecku.
Zjistit více
Farma & Prostředí
Farma Fotiadis leží ve výjimečné poloze — pod bájnou horou Olymp, v oblasti s absolutní absencí průmyslu. Čistý vzduch, pramenité vody a přirozené prostředí vytvářejí ideální podmínky pro chov.
Částečný volný výběh, krmení olivami a místními bylinkami propůjčuje masu výjimečnou chuť a nutričně neobvyklé složení. Maso obsahuje antioxidanty, polyfenoly, železo a výrazně vyšší množství zdravých mastných kyselin.
Způsob chovu je od roku 2014 patentován v Řecku pod číslem 1008709 a světově pod PCT/GR/2015/000057. Na základě analýzy vzorku masa jde o jediný certifikovaný chov krmený olivami.
Výjimečná kvalita
Kombinace původního plemene, čistého prostředí a tradičního krmení olivami a bylinkami vytváří produkt, který nemá v Evropě srovnání.
Maso obsahuje až 57× větší množství omega‑3 a omega‑6 mastných kyselin oproti běžnému vepřovému masu z konvenčního chovu.
Tradiční krmení olivami a místními horskými bylinkami z okolí Olympu dává masu charakteristickou chuť a bohatý nutriční profil — antioxidanty a polyfenoly.
Jediný certifikovaný chov krmený olivami na světě. Patent č. 1008709 (Řecko, 2014) a mezinárodní PCT/GR/2015/000057 chrání tento jedinečný způsob chovu.
Olympský černý vepřík je Evropskou unií uznán jako samostatné chráněné plemeno s přesně vymezenými charakteristikami a původem.
Od roku 1925 pečuje rodina Fotiadis o stádo pod horou Olymp. Čtyři generace zkušeností a vášně pro tradiční chov v čistém prostředí.
Částečný volný výběh v přirozeném prostředí olympského podhůří. Prasata se pohybují přirozeně, bez přeplněných chovů a průmyslových metod.
Ochrana & Certifikace
Na základě analýzy vzorku masa jde o jediný certifikovaný chov krmený olivami na světě. Patentovaný způsob chovu zaručuje autenticitu a výjimečnou kvalitu každého kusu.
Pod horou Olymp
Dopřejte si prémiové maso z olympského černého vepříka. Objednejte jednoduše online a my vám ho doručíme po celé Praze v chlazeném balení, připravené rovnou na váš stůl.
Objednat nyní